Choisir un poêle à bois avec four sans sacrifier le chauffage
Vous avez trouvé un poêle à bois avec four et vous imaginez chauffer la pièce tout en préparant une pizza ou un plat mijoté. Le choix devient moins évident quand le vendeur parle surtout de puissance, de volume du four et de rendement sans relier ces chiffres à votre maison. Un poêle avec four peut convenir pour une cuisson occasionnelle. Il devient moins pertinent si vous cherchez un four précis ou un chauffage principal capable de rester confortable dans plusieurs pièces. La puissance, la place disponible et le conduit doivent passer avant la fonction cuisson. Le four sert seulement si votre usage le justifie Le four intégré récupère la chaleur produite par la combustion des bûches. Sa température dépend donc du modèle, de la quantité de bois, du tirage et du moment de la flambée. Vous n’obtenez pas le même réglage immédiat qu’avec un four électrique à chaleur tournante. Pour du pain, une pizza ou un plat mijoté de temps en temps, cette contrainte peut…
